先日のおもてなし
メニューはこちらでした♡
料理deおもてなし
男ウケハンバーグメニュー
ハンバーグ＊チーズと目玉焼きトッピング
ふわふわポテトサラダ
エリンギとアスパラのソテー
こんにゃくとごぼうと人参のきんぴら
とうもろこしご飯
卵スープ
デザート＊わらびもち
まずはドリンクで乾杯。
この日はとても暑かったので、青森リンゴ酢の炭酸割りで、しゅわっと。
そして、スタート。
エプロンとふきんは
お貸しいたしますので、手ぶらでokです♡
まずは、ポテトサラダの
具材を切って、仕上げていきます。
きゃいきゃい
話しながら、あっという間に完成。
そして、
ハンバーグへ。
シンプルレシピハンバーグは
とにかく「こねる」がポイント。二人がかりで、しっかりしっかりとこねて、形成します。
つやつやしていて可愛いですよ〜♡
そして、焼きます。
ハンバーグを焼く前に、すぐのせて食べられるよう、目玉焼きは先に焼いておきます。
ハンバーグさん、
表面はしっかり焦げ目をつけて、蓋をしてふっくらと焼き上げます。
フライパンの脇では、
付け合わせのエリンギとアスパラのソテーをつくりつつお皿にとって
横では、小鍋でお湯を温め
鶏ガラスープと卵のシンプルスープ。
簡単だけど、ないよりあったほうが嬉しいですよね。卵がふわっとさせるだけでそれなりになります。
ソースを煮詰めて絡めて
トッピングに、厚切りチーズと目玉焼きをのせて、出来上がりです♡
ごはんは、こちらを炊きました。
とうもろこしごはん。
クマちゃんも
大好きだったみたいで、よかった♡
そして、セッティング。
肉汁じわりと
美味しくできて、喜んでいただけてよかったです♡
お腹いっぱい食べた後は
ソファー席にうつり、お茶タイム。
ガッツリ洋食だったので、
黒糖わらびもちでと緑茶で、しっぽりとまとめてみました。
こちらも用意してみましたよ♡
って、お話に夢中で
短冊を書き忘れてしまい、代筆にて書いたのだけれど…♡笑
願い事は、なんでしょね〜
うっすら見えるかしら。
感想は▷▷こちら
ハタラクマちゃん
ありがとうございました♡
料理deおもてなし
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