続・ほぼ毎日ラーメン日記。 -45ページ目

2008/01/04

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今日は目黒の『中本』の蒙古タンメン。
辛みの中にうま味あり、のキャチフレーズ通り、辛うま。
7点

2008/01/03

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今日は五反田の『極』のマグロラーメン。
マグロの頭と目玉を煮込んだスープ。ちょっと生臭い。
6点

2008/01/02

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今日は九十九里の『みそ膳』の八丁みそラーメン。
名古屋の黒味噌を使った濃い口。八種類の味噌から味が選べる本格派の店。
7点。

2008/01/02

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昨日は名古屋駅中の『なご家』の醤油ラーメン。
名古屋コーチンを煮出したスープに中太ストレート麺。こってり醤油系。
ぐるなびグランプリ2006年3位のお店。
6点

2007/12/31

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今年ラストは恵比寿の『味噌丸』のピリ辛味噌ねぎラーメン。
白味噌ベースに胡麻を加えたまろやかなのにしっかりした味。モヤシ入れ放題。
味噌ラーメンの中ではベスト3に入るお店。
8点

2007/12/30

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はい、カップ麺です。

2007/12/29

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今日は五反田の『かづ屋』の支那そば。
さっぱり醤油系でスープにもコクがある。
揚げネギが入れ放題なので、多めに入れるとさらにコクが増してうまい。
8点。

2007/12/29

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昨日は目黒の『萬馬軒』の味噌つけ麺。
つけ麺がオススメのお店らしいが、まぁ普通。
6点。

2007/12/28

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昨日は『麻布ラーメン』の醤油ラーメン。ネギトッピング。
こってり醤油の屋台系ラーメン。ネギとモヤシ入れ放題。。
7点。

2007/12/26

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今日は神田の『めん屋そら』の醤油ラーメン。
6点。