『新宿御苑前 あらとん 81点』

特製醤油ラーメン 850円
魚のあらとトンコツを合わせた新しいラーメン。
札幌で人気のお店らしい。
店の前に毎日今日のスープとして、出汁の魚の名前が出る。
今回は鮪。
濃い目の醤油にあらの出汁がよくあう。
トンコツは殆ど感じず苦味のある醤油旨い！
81点