『2008/04/10』

今日は札幌の『てつや』の醤油ラーメン、ネギトッピング。８８０円。

札幌で有名ならーめんてつやの本店。
醤油トンコツだが別鍋で煮込んだ背脂を散らし、まろやかな口当たり。
麺も細めのちぢれ麺だがコシがある。
濃い味のスープとチャーシューもよい。
８４点