初訪。札幌では珍しく、焼き方が関西風のうなぎ屋さん。もちろん予約にて利用。
予約時間より若干早かったのですが、難なく入店できました。予め注文メニューはセレクトしてたんですが、改めて聞かれました。ちょっとアレレって感じ。
オーダー後、生きているうなぎを捌きます。見応えあり。30分くらいして提供。特上重のフタを開けた瞬間がたまりません。
早速頂きましたが、炭でパリッと焼いた感じ、たまりません。そのあとも食べ進めますが、男性はご飯が少ないかなという印象。それでも肉厚なうなぎがホントにおいしい😋🍴💕
今度は夜に来てみたいですね。