ブログ、サボってました…😅
ちょっとネタが溜まったので、しばらく何とかなるかな。
週末にお邪魔したのは、札幌市白石区にある「そば切り よし田」さん。開店直後に着いてギリギリセーフ。
シンプルで清潔感のある素敵な店構え
黒板には、本日のそば粉とお肉の産地。
野菜天ぷらの内容。
グランドメニュー以外の季節のそばを記載。
今回はあおさセイロを頂きました。つゆの蓋をあけると、鹿児島産のあおさの香りがいっぱい。たまりません。
そばは細切りです。きれいですね。
このように麺切りができると、そば打ちも楽しいですね、きっと。