アンフィルタード サケ 奈良梅の宿

福岡　

大寒波襲来の天気予報に脅され

明日のマニラ行きが心配です。

飛んでくれるでしょうか・・・

さて本日の酒は

アンフィルタード　サケ　山田錦純米大吟醸2016

いわゆる無濾過ね。

今年の新酒です。

原酒無濾過の搾りたてフレッシュ感たっぷり

パワーがあって好きなタイプです。

牛すね肉の野菜と塩の煮込みと相性抜群でした。

これから新酒の季節、楽しみですね～！！