再び青森

青森　

青森再訪、吹雪の手荒い歓迎です！！

仕事が終わり、

青森の美味しいものを求め自然と足が向く。




厳しい寒さもツルツル路面も美味を求める旅には

これもご馳走かも。





活きたボタン海老にヒラメの刺身、ウニもブリもどれも新鮮で美味い。

「田酒　大吟醸　古城の錦」がよくあいます。



そしてやっぱりというか

これを食べなければ気がすまないのが

この時期のキンキン鍋。




そしてあわせるのは「田酒の百四拾」。

山田錦と夢吹雪を掛け合わせた米で造った大吟醸、

すこし薄黄色で飲めば爽やかな吟醸香は絶品。


出張先での密かな楽しみ！！たまりませんな！！


明日は仙台です。