モリブデンは聞き慣れない名前ですが、必須ミネラルのひとつ。
血液をつくる、糖質や脂質の代謝を助ける、尿酸の代謝を助ける、有毒な物を排出する、などのはたらきがあるミネラルです。
そんなモリブデンの多い食べ物を【１食分あたり】に換算してベスト１０を紹介します。
モリブデンの多い食べ物ベスト１０
まずは、１日に必要なモリブデンの量。
モリブデンの１日の推奨量
成人女性：２５μｇ
成人男性：３０μｇ
１μｇ（マイクログラム）は１ｍｇ（ミリグラム）の１０００分の１。１ｇの１００万分の１です。
ちなみに、モリブデンは摂りすぎてもすばやく排出されます。通常の食生活での摂りすぎの心配はありません。
１位：枝豆（冷凍ものを解凍）
枝豆の小皿に一盛り（６５ｇ）に１２４μｇ
女性なら１日に必要なモリブデンの５倍、男性なら４倍の量が含まれています。
冷凍枝豆の１/３袋が１３０ｇ。さやを除くと可食部は６５ｇ。
２位：豚レバー
レバニラ炒め１皿（豚レバー１００ｇ）に１２０μｇ
３位：納豆（粒）
粒納豆１パック（４０ｇ）に１１６μｇ
４位：豆乳
豆乳２００ｍｌ入り１パックに１１３μｇ
５位：絹ごし豆腐
絹ごし豆腐の半丁（１５０ｇ）に１０４μｇ
成人女性の１日の推奨量の４倍（成人男性なら３.５倍）も含まれています。
６位：牛レバー
牛レバーステーキ（１００ｇ）に９４μｇ
７位：鶏レバー
鶏レバーの甘辛煮１皿（鶏レバー１００ｇ）に８２μｇ
豚や牛や鶏のレバーにはさまざまなミネラルが豊富に含まれています。
８位：厚揚げ
厚揚げ１/２枚（７５ｇ）に７３μｇ
９位：木綿豆腐
木綿豆腐の半丁（１５０ｇ）に６６μｇ
絹ごし豆腐が１０４μｇ。木綿豆腐はその６割ほどですね。
１０位：七分づきごはん（炊いた米）
七分づきごはんのお茶碗１杯（１６０ｇ）に５６μｇ
７分づき米だけを炊いた場合です。精白米に近いごはんですね。
玄米から精米を進めるにつれ、玄米 → ３分づき → ５分づき → ７分づき → 精白米、と呼ばれています。
成人女性の１日分の２.２倍（成人男性なら２倍弱）を摂ることができます。
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１０位の七分づきごはんでも、１日の推奨量の２倍も摂れます。不足しにくいことがわかりますね。
ちなみに、モリブデンの多い食べ物の１１位～３０位もぜひご参考に↓
モリブデンの多い食べ物は？【１食分あたり】３０位まで紹介します！
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