セレンは聞きなれない栄養素かもしれませんが、必須ミネラルのひとつです。
ビタミンＥの６０倍もの高い抗酸化力で、不調や老化を予防し、免疫を高めてくれます。
日本では通常の食生活で不足することはまずないセレンですが・・・
「摂りすぎ」に注意が必要なミネラルなのです。
どんな食べ物に多く含まれているかチェックして、摂りすぎないよう気をつけましょう。
セレンの多い食べ物ベスト１０
まずは、１日に必要なセレンの量。
セレンの１日の推奨量
成人女性：２５μｇ
成人男性：３０μｇ
セレンの１日の上限の量はこちら
セレンの１日の上限
成人女性：３５０μｇ
成人男性：４００～４５０μｇ
この上限を頭に置きながら、セレンの多い食べ物ベスト１０をご覧ください。
１位：するめいか
するめいかのイカ焼き１杯（１５０ｇ）に６９μｇ
１日に必要なセレンの２.３倍。上限の６分の１の量です。
２位：豚レバー
レバニラ炒め１皿（豚レバー１００ｇ）に６７μｇ
３位：鶏レバー
鶏レバーの甘辛煮１皿（鶏レバー１００ｇ）に６０μｇ
４位：めばちまぐろ
めばちまぐろの刺身５切れ（７０ｇ）に５３μｇ
５位：きはだまぐろ
きはだまぐろの刺身５切れ（７０ｇ）に５２μｇ
１日に必要なセレンの２倍ほど。上限の７分の１の量です。
６位：牛レバー
牛レバーステーキ（１００ｇ）に５０.０μｇ
７位：びんながまぐろ
びんながまぐろの刺身５切れ（７０ｇ）に４９.７μｇ
めばちも、きはだも、びんながも、刺身５切れにセレンが５０μｇ前後です。
８位：かつお
かつおのたたき６切れ（１００ｇ）に４３μｇ
９位：うなぎ
うなぎの蒲焼き（うな重１食分：うなぎ１００ｇ）に４２μｇ
１０位：さんま
さんまの塩焼き１匹（７６ｇ）に３４.２μｇ
１日に必要なセレンの １３０％ほど ですね。
さんまの中サイズ１匹が１５０ｇ前後。あたまやはらわたを除くと可食部は９８ｇ。焼くと７６ｇになります。
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魚介類を中心にセレンが十分に含まれていますね。
セレンは１位でも上限の１/６。通常の食生活では摂りすぎの心配もさほどありません。
サプリメントを飲んでいる方は注意が必要。銅のサプリにセレンが含まれていたりと、セレンのサプリでなくともセレンが含まれているものもありますよ。
ちなみに１１位～３０位は、魚介類、たまご、大豆・大豆加工品、などが中心です。
では、セレンの多い食べ物の１１位～３０位もぜひご参考に↓
セレンの多い食べ物は？【１食分あたり】３０位までランキング！
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