ヨウ素は海藻や魚介類に多い必須ミネラル。
海に囲まれた日本に住む私たちは海のものを食べることも多かったので、ヨウ素は不足しにくい栄養素でした。
でも食の欧米化によって不足しがちな傾向も。
ただヨウ素はほんのわずかで十分な栄養素。不足もダメですが、摂りすぎもダメなんです。
そこで、身近な食べ物の中でヨウ素の多い食べ物を【１食分あたり】で１０位まで紹介します。
不足していないか、摂りすぎていないか、チェックしてみてくださいね。
ヨウ素の多い食べ物ベスト１０
まずは、１日に必要なヨウ素の量から。
ヨウ素の１日の目安量
成人女性：１３０μｇ
成人男性：１３０μｇ
上限は男女とも３０００μｇ（＝３ｍｇ）です。
では具体的にどの食べ物にヨウ素が多いのか、１０位までお伝えします。
１位：昆布（佃煮）
昆布の佃煮の小皿一皿（１０ｇ）に１,１００µｇ
ヨウ素の１日の推奨量の８.５倍もの量。上限の３分の１の量です。
２位：昆布茶（粉末ではなく飲む状態の昆布茶）
昆布茶１杯（昆布茶の粉末を３ｇ使用）に７８０µｇ
ヨウ素の１日の推奨量の６倍もの量。上限の４分の１の量です。
３位：ひじき
小鉢一皿（４０ｇ）に５２０µｇ
１日の推奨量の４倍もの量。上限の６分の１の量です。
日本産でも韓国産でもヨウ素の量はほぼ同じです。
４位：ところてん
ところてん１パック（１５０ｇ）に３６０µｇ
５位：わかめ（乾燥のカットわかめ）
味噌汁１杯分（乾燥カットわかめ１.５ｇ使用）に１５０µｇ
乾燥のかッとわかめのわずか１.５ｇでも１日に必要なヨウ素の１.１５倍が含まれています。
６位：うなぎ（蒲焼き）
うなぎの蒲焼き（うな重１人前：うなぎ１００ｇ）に７７µｇ
７位：焼きのり
おにぎりサイズの焼きのり３枚（３切×３枚＝３ｇ）に６３µｇ
８位：牡蠣（生ガキ）
生ガキ３個（６０ｇ）に４０µｇ
９位：もずく
もずくの三杯酢１パック（７０ｇ入りでもずく自体は２５ｇと仮定）に３５µｇ
１０位：牛乳
牛乳２００ｍｌ入り１パックに３３µｇ
乳製品もヨウ素の多い食べ物。１日に必要なヨウ素の２５％が含まれています。
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海藻や魚介類ならヨウ素を十分に摂ることができます。
逆に、昆布茶を１日に２杯飲んで、ひとつかみ昆布の佃煮や塩昆布をごはんのお供に食べるとほぼ上限に達してしまいますね。
ヨウ素の多い食べ物の１１位～３０位もぜひご参考に↓
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