リンは体内に多く存在するミネラル。
大人の女性なら、５００ｇくらい体内に存在しています。
カルシウム や マグネシウム と結びついて骨や歯を作っていますが・・・
摂りすぎに注意が必要なミネラルなんです
そこで、身近な食べ物の中で、どんな食べ物にリンが多く含まれているのか、【１食分あたり】に換算してベスト１０を紹介します。
リンの多い食べ物ベスト１０
まずは、１日に必要なリンの量から。
リンの１日の目安量
成人女性：８００ｍｇ
成人男性：１０００ｍｇ
スナック菓子や加工食品などには食品添加物の「リン酸塩」として含まれているのはご存じですね？
なので、ハム、ウインナー、かまぼこなどの加工食品やスナック菓子をよく食べる人はリンの摂りすぎの傾向がありますね。
今回のベスト１０はそのような食べ物ではなく、一般的な食事のおかずにと用いられる食べ物のなかからリンの多い食べ物をランキングしました。
１位：するめいか
するめいかを焼いたイカ焼き１杯（１５０ｇ）に４５０ｍｇ。
１日のリンの目安量のうちの、女性なら５６％、男性なら４５％も含まれています。
２位：豚レバー
レバニラ炒め１皿（豚レバー１００ｇ）に３４０ｍｇ。
３位：牛レバー
牛レバーステーキ（１００ｇ）に３３０ｍｇ。
４位：鶏レバー
鶏レバーの甘辛煮１皿（鶏レバー１００ｇ）に３００ｍｇ
豚や牛や鶏のレバーにはカルシウムはほとんど含まれていません（１食分にわずか５ｍｇ）。
レバーを食べる時には、一緒にカルシウムの多い食べ物を食べましょう。
４位タイ：うなぎ
うなぎの蒲焼き（うな重１食分：うなぎ１００ｇ）に３００ｍｇ。
うな重など一般的に１００ｇ程度が１人前。１尾の重さはまちまちで、スーパーなどの蒲焼は１５０ｇ程度。
６位：プロセスチーズ
プロセスチーズ４０ｇ（２切れ）に２９２ｍｇ。
チーズの重さの目安ですが、６Ｐチーズ１個の重さも、スライスチーズ１枚の重さも、約１８ｇです。
７位：かつお
かつおのたたき６切れ（１００ｇ）に２８０ｍｇ
８位：鮭の水煮缶詰
鮭の水煮缶詰の１/２缶（９０ｇ）に２７９ｍｇ
骨ごと食べられるサケの水煮缶詰。カルシウムも１７１ｍｇと豊富に含まれています。
９位：紅鮭
紅鮭の塩焼き１切れ（７８ｇ）に２６５ｍｇ
紅鮭はロシアやアラスカ産のものが多いですね。
１０位：厚揚げ
厚揚げ１/２枚（７５ｇ）に２６２ｍｇ。
厚揚げはカルシウムも豊富。２３２ｍｇも含まれています。
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レバーはリンに限らず、銅や亜鉛などミネラル豊富。ただカルシウムをほとんど含みません。
１１位以下には、豚肉、サバ缶、まぐろ、あじ、いわしなどの肉・魚類が並んでいます。
リンの多い食べ物の１１位～３０位もぜひご参考に↓
リンの摂りすぎに注意！リンの多い食べ物を１食分あたりでランキング
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