ビタミンEはサラサラ効果のビタミン。
ビタミンA、ビタミンC、と並んで「ビタミンのエース」と呼ばれる抗酸化のビタミンですね。
生活習慣病の予防に効果を発揮してくれるビタミンEはオイルにも多く含まれていますが、食べ物なら???
そこで、身近な食べ物の中から【1食分あたり】に換算して、ビタミンEの多い食べ物を紹介します。
ビタミンEの多い食べ物ベスト10
1位:アーモンド
アーモンド25粒(25g)に、1日に必要なビタミンEが100%以上含まれています。
アーモンドを25粒食べるのはちょっと多いかもしれません。
でも、コーヒーやお酒と一緒に5粒10粒食べるだけでも、ビタミンDをしっかり補給できるということですね。
2位:うなぎ
うなぎの蒲焼き(うな重1食分:うなぎ100g)に、1日に必要なビタミンEの80%が含まれています。
うな重1人前のうなぎは約100g。スーパーなどの蒲焼は約150g。
3位:調整豆乳
調整豆乳200ml入り1パックに、1日に必要なビタミンEの77%が含まれています。
ちなみに、普通の豆乳はビタミンDが少なく、調整豆乳の20分の1しか含まれていません。
4位:豚肉のロース
豚のロースかつ1枚(ロース肉120g使用)には、1日分の72%が含まれています。
5位:豚肉のヒレ
豚のヒレカツ3枚(ヒレ肉100g使用)に1日分の68%が含まれています。
ロースかつもヒレカツもほとんど同じですね。
6位:するめいか
するめいかを焼いたもの(イカ焼き1杯:150g)で、1日に必要なビタミンEの63%を摂ることができます。
7位:かぼちゃ
かぼちゃの煮物小鉢一皿(77g)で、1日分の60%のビタミンEを摂ることができます。
小鉢一皿分は煮物サイズにカットしたかぼちゃを2つです。
8位:あじ
アジフライ2枚(100g)で、1日分の57%です。
9位:さば(水煮缶詰)
さばの水煮缶詰の1/2缶(95g)には、1日分の50%の量が含まれています。
ちなみに、さばのみそ煮の缶詰の場合は、水煮缶詰の3分の2の量となります。
10位:落花生
落花生(ピーナツ)30粒(30g)にも、1日分の50%の量が含まれています。
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ビタミンDはアーモンドやピーナツなどのナッツ類、豚肉、アジやサバなど魚類、そしてかぼちゃなど緑黄色野菜に多く含まれています。
なお、11位~30位まではこちら↓
ビタミンEの多い食べ物をランキング★1食分あたりで30位まで!
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