豚つくね

初めてつくったけど、おいしかった

簡単に作れておいしいご飯

お酒を回しかけて蒸すとすごくいいにおいがする

照り焼きソース

醤油・砂糖・酒・みりん

全部大１と１/２（ケチャップ少し）

材料

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ミンチ１５０ｇ　　１５０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵　　　　　１個　　１５円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玉葱　　１/４個　　１５円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉　　大１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜ﾁｭｰﾌﾞ　２～３ｃｍ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　適量（蒸す用）

レシピ

ボールに豚ミンチ、卵、玉葱のみじん切り、片栗粉、生姜ﾁｭｰﾌﾞを入れて混ぜる。

フライパンに油を引き、温まったら小判型にしたつくねを並べて両面焼く。

料理酒（大１くらい）を全体に回しかけ、ふたをして５分くらい蒸す。

　　蒸してるときに焦げ目がきれいにつく

照り焼きソースを入れ、焦がさないように少しとろみがついたら完成

美味ッ

豚つくねと照り焼きのタレ