今日は初めてワンタンスープを作ってみた
餃子の皮が余ってたからね
ワンタンは豚ミンチとワンタンの皮を使うけれど、鶏ミンチと餃子の皮で作ってみました

材料（ワンタン８個分）　　スープ（このスープはたまごスープのときと一緒の材料）
鶏肉ミンチ　１００ｇ　　　　水　　　　　　　　　　　５００ｃｃ
醤油　　大１　　　　　　　　鶏がらスープの素　　大１
ごま油　大１　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　少々
酒　　　大１　　　　　　　　塩コショウ　　　　　　少々
餃子の皮　　　　　　　　　キャベツ（太い千切り）少々
　　　　　　　　　　　　　　　ごま　　　　　　　　　　　多め
これだけだから簡単だった

作り方
鍋に水を入れて、沸騰したらスープの材料全部入れる
ミンチをこねたら、材料全部いれてよくねる
餃子の皮でくるんで二つに折るだけ
スープにいれて少し温めて完成！！！！

餃子の皮がけっこう水分を吸うのでもっとスープの量を増やしたほうがよかったかも。

今日のボリューム満点晩御飯

胸肉で作った照り焼きチキン・この前作ったポテトサラダを千切りキャベツに添えたもの・鯖の塩焼きと大根おろし・ワンタン

照り焼きチキンのレシピ　照り焼きソースのタレは※弱火※でじっくりとろみが出るまで温めるほうがいい。今回お肉焼く前に片栗粉つけるの忘れたけど、おいしかった～

鯖のレシピ　いつも大根をおろしたあと、水分を抜きすぎてしまう醤油かけて食べました

てりやきと鯖わんたん