ほうれん草の胡麻和え　（わさび入り）
茹でて和えるだけでとても簡単な一品
ほうれん草１袋　　白いりゴマ　　醤油(大１）　　砂糖（大１/２弱）があればＯＫ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（わさびはお好みで）
ゴマは白いりゴマをつぶして入れました

すり鉢も麺棒もないのですが、ごまをサランラップで巻いて４センチ四方になるように巻いたら、包丁の柄の部分で押しつぶしました

～レシピ～
ほうれん草(１袋分)の茎の先端を切る。
沸騰した鍋に芯の部分から葉に向かって入れて茹でる。
ほうれん草が縮んできたらザルにあげて、冷たい水にさらす。
ほうれん草の水気をキッチンペーパーで切って、ざっくり５センチ幅に切る
醤油大１と砂糖大１/２弱とわさびチューブ５センチをボールに入れて混ぜて、ほうれん草を和える
（ほうれん草に調味料を加えるのではなく、調味料にほうれん草を加える）
すったゴマをいれてざっくり混ぜて完成
今回、切るの忘れて、ほうれん草そのまま和えてしまった

～ほうれん草の胡麻和え～