ミートスパゲッティ ![]()
![]()
何回か作ったけど、安定した味?が見つかった![]()
![]()
調味料はハンバーグに似てる![]()
![]()
<材料> <調味料>
玉葱
塩コショウ 適量
ニンジン
ナツメグ 適量
合いびき肉
砂糖 (小1)
パスタ
小麦粉 少々
水 浸る程度
ケチャップ 適量
ウスターソース適量
<レシピ>
大きめにみじん切りした人参と玉葱をフライパンで炒める
合いびき肉を加え、塩コショウ(適量)・ナツメグ(適量)・砂糖(小1)をふりかけ、少し焦げるくらいまで炒める。
ここでフライパンを傾けて、キッチンペーパーで脂を拭く![]()
![]()
小麦粉(少々)をいれて混ぜ、水(具が浸るくらい)とケチャップ(適量)・ウスターソース(適量)を入れて煮詰めて完成!
茹でたあつあつのパスタを皿に移し、ミートソースをかけて出来上がり![]()
![]()
![]()
![]()
ポイント![]()
![]()
お肉を焦げるくらいまで炒めたほうが、食感がいい
ミンチから出る油を取り除くと、出来上がりが脂っこくない
パルメザンチーズをかけて食べました![]()
結構おいしかった![]()
![]()
![]()
![]()
