今日は初めてワンタンスープを作ってみた
餃子の皮が余ってたからね
ワンタンは豚ミンチとワンタンの皮を使うけれど、鶏ミンチと餃子の皮で作ってみました
材料（ワンタン８個分） スープ（このスープはたまごスープのときと一緒の材料）
鶏肉ミンチ １００ｇ 水 ５００ｃｃ
醤油 大１ 鶏がらスープの素 大１
ごま油 大１ 醤油 少々
酒 大１ 塩コショウ 少々
餃子の皮 キャベツ（太い千切り）少々
ごま 多め
これだけだから簡単だった
作り方
鍋に水を入れて、沸騰したらスープの材料全部入れる
ミンチをこねたら、材料全部いれてよくねる
餃子の皮でくるんで二つに折るだけ
スープにいれて少し温めて完成！！！！
餃子の皮がけっこう水分を吸うのでもっとスープの量を増やしたほうがよかったかも。
今日のボリューム満点晩御飯
胸肉で作った照り焼きチキン・この前作ったポテトサラダを千切りキャベツに添えたもの・鯖の塩焼きと大根おろし・ワンタン
照り焼きチキンのレシピ 照り焼きソースのタレは※弱火※でじっくりとろみが出るまで温めるほうがいい。今回お肉焼く前に片栗粉つけるの忘れたけど、おいしかった～
鯖のレシピ いつも大根をおろしたあと、水分を抜きすぎてしまう
醤油かけて食べました
