意外に美味しかった

ちょうどイイ感じの味付けになりました。

お味噌は地元の県立農業高校の手作りの味噌を使用し、
隠し味に塩を少々入れました。
赤味噌仕様でご飯にかけても美味しそうなものが
出来ました。