さつまいものピリ辛チーズ焼き

✳︎ふぐの唐揚げ

✳︎豚の包み焼き

✳︎水晶鶏の薬味ダレがけ

✳︎さつまいものピリ辛チーズ焼き

一人ランチにはさつまいもをレンチンして

即席焼き芋なんて事も多々あり

冷蔵庫に半分だけ残ってる

そして晩御飯にもう一品欲しいなぁ〜

という時に‥さつまいものピリ辛チーズ焼き

一人ランチにはただただ甘味の強い

さつまいもでも満足なのですが

晩御飯にはそういう訳にもいかず

ちょっとおつまみテイストにしよー

という事で生まれたレシピです

【さつまいものピリ辛チーズ焼き】

さつまいも

オリーブオイル

バター

ピザ用チーズ（溶けるタイプならスライスでも）

七味

①さつまいもは7mm程度の幅に切りレンジで加熱

（我が家は600W 2分）

②少量のオリーブオイルでさつまいもの両面に焼き色を付ける

③さつまいもにチーズを乗せフライパンに蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする

④バターを入れさつまいも全体に絡める

⑤チーズの上に七味をかける

チーズ×七味がとってもクセになる味です