あんまき豊橋駅構内の出店にて。藤田屋『あんまき』知立名物なんだそうです。どら焼きのようなサンドではなく、巻いてあります。カスタード天ぷらカスタード、チーズ、天ぷらあんまきを1個ずつ購入~例によって、持ち帰ります。んで、いただきましたらば、天ぷらが意外にんまいっ会津の揚げまんじゅうもそうでしたが、温めていただくと小豆の風味と甘みが引き立つんですな。いろいろ知ったつもりでも、まだまだな半人前なワタクシでございます。