出石そば

出石そばは、信州•上田の蕎麦と同族です。

江戸期、上田の仙谷家が出石に転封となり、その際に蕎麦職人を連れて来たわけで。

いろんなお蕎麦がありますが、やっぱりこれが一番ですな。



iPhoneからの投稿