わさび

ブログネタ：ワサビ、のり、ゴマ…ソバに欠かせないものは？ 参加中

私はワサビ派


蕎麦にわさびは欠かせません。

昔、京都・高台寺あたりの蕎麦屋さんで食べたときに、添えられていた鬼わさび。

『ちょっとずつにしはった方がよろしいですよ～。』

と言われたにもかかわらず、全部投入。

混ぜたと同時に立ち上がる刺激…。


むせてしまって、肝心の蕎麦が喰えんという始末。

おばちゃん、

『せやから、あかん言いましたやろ～』

笑いながら、つゆを替えてくれました。

それでも、わさびは欠かせません。

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ワサビ、のり、ゴマ…ソバに欠かせないものは？

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