今日は久しぶりの
C'C-HOUSE体験レッスンでした！
お子様のお熱で
急遽キャンセルが入ってしまいましたが、
マンツーマンレッスンになった
本日のお客様～！
大変ご好評でした！
普段はあまりお料理をしない
そうなので、いろいろと
包丁の使い方、切り方など
細かくレッスンさせてもらいました。
また、時短をするポイント等も
沢山レッスンしましたよ！
時短を目指すのであれば、
用途に応じた切り方が必要となります。
スープにしたいならば
大きめに切るのではなく
小さめに切って早く
火を通すということも
ポイントですよ！
フライパンで調理する際焼く時は
どの位置で焼くのがいいかわかりますか？
真ん中は火力が弱いので
焼き加減がかなり変わってしまいます。
なので、フライパンの外側よりに
なるように焼き物は置いていくと
火の通りも均一で美味しくやけますよー！
盛りつけの際も美味しそうに見せるには？
どう盛るのか？
また、どうやってソースはかけると
美味しそうなのか？もお話します。
時短レッスンと言っても、食材や調味料には
こだわってますので、味も美味しいんです✌
来月もレッスンを行いますので
お楽しみに～～～
日程は後日発表いたします。
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主に平塚、茅ヶ崎、藤沢で活動中です。
自宅教室にはお子様連れで来られるかたや、お子様が幼稚園、小学校に通っている間に通いに来てくださる方もいらっしゃいます。
生徒様は、平塚市、茅ヶ崎市、藤沢市、厚木市、伊勢原市、大磯町、横浜、鎌倉、東京から来てくださっています。
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