こんにちは!
今日は息子さん午前保育ですでに帰ってきました。
旦那さんも出張があるとかでお弁当いらないとのことだったので、今朝はのんびり~。
ここ最近、ダイエットもかねて、みんなのお弁当と一緒に自分の分も作っていました。
なので、昼食の作るてまも省けるし、食べる量も決まってるしでかなり充実感。
お弁当のない日は久しぶりだったので、今日はちゃちゃっとパスタにしました~~!
先日図書館で借りてきた本!
- 旦那さん定食カロリー1/2/主婦の友社
- ¥1,260
- Amazon.co.jp
今年の4月に出たばかりの本でした!
旦那さんをやせさせたいでもなかなか本人を動かすのは難しい・・・
なので、朝食と昼食でコントロール!
見た目とってもヘルシーそうでないなあ~と思いでもカロリー半分なんてどんなマジック!?
ってことでウキウキ借りてきました。
その中にあった、ジャガイモを使ったクリームソースを試しに作ってみると、
おいしい!!
クリームパスタってもったりしすぎて重い感じですが、ジャガイモなのでわりとさっぱり。
子供はクリーム系好きだし、ヘルシーならかなりうれしい!
しかも苦手なブロッコリーもクリームに絡んで食べてくれました~
(相変わらず幼稚園のブロッコリーは食べないようです)
もちろんクリームソースとまったく同じ味というわけではないけど、これはこれでとってもおいしい!
まだまだいろんなレシピを試したいです。
参考に作ったメニューはこちら~
「ツナとブロッコリーのクリームパスタ(ヘルシー版)」
今度は違う形でリピートしてみたいと思います
ごちそうさまでした~~~~!