京都のイベントに出演した際、主催者の方からいただいた一品。
カカオ亭「チョコレートおかき」
カカオの固定概念にとらわれず、和テイストのショコラ菓子を作っていこうという京都「牟尼庵(むにあん)」のブランド。
かわいらしいカカオのイラスト。
一見いかつい見た目ですが、薫るはチョコレート。
ぱくり
中までチョコレートが染み込んでいる部分ごあって、場所により味に変化が！
香り高いチョコレートが、しっかり塩味のついたサクサクのおかきにまとわりついて絶妙な味になっています。
チョコと塩味を組み合わせたお菓子は今までもありますが、それぞれの味のクオリティがかなり高い！
必食です。