両口屋是清 千なり

寒い日が続きますね。

東京はまた週の頭に雪の可能性があるようなのでお気をつけて！

今日の和菓子は、

両口屋是清「千なり」

1634年創業ですから老舗中の老舗ですね。

名古屋には独特の食文化があって面白いです。

豊臣秀吉の馬印「千なり瓢箪」の焼印があることからこの名前に。

フワッフワの感触。

では

ぱくり

生地が軽く、北海道小豆の炊き方も丁寧。さすが老舗の仕事です。

ますび〜さん、ありがとうございます！