米納津屋 雲がくれ

新潟の名店です。
燕市で明治35年創業の老舗。






米納津屋「雲がくれ」








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上品な包み。


開けると…







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真っ白なお菓子。
持った感じがかなり軽いです。
これは食感も期待できます。






ぱくり








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軽い！！
一瞬のサクッ！の後にふんわりとした卵白の食感。
中の黄味あんもその軽さにマッチする上品な仕上がり。






オンリーワンのお菓子です。
新潟に行った際はぜひ手に入れてください！