最近ずっと、メインは当日作っているので
作り置きは副菜＆お弁当用 が多いですね
野菜がかなり安くなってきましたね
旧居近くの神八百屋では２０円の三つ葉や
５０円の大根やらが出てきたので
もう、わくわくしながら買い物してます
八百屋で
そんなお野菜たっぷりの作り置き
今週もいってみよっ
左上から
・切り昆布とかにかまの梅ドレ
・レンジでキッシュ
・きゅうりとわかめの酢の物
・切り昆布と厚揚げの煮物
真ん中
・かぼちゃとクリチのサラダ
右上から
・かぼちゃの煮つけ
・サイゼにあるくたくたのほうれん草
・麻婆茄子
・自家製なめたけ
サイゼのほうれん草、食べたことあります?
めちゃめちゃ離乳食みたいなやつ
歯ごたえのあるほうれん草も好きですが
あのクタクタのほうれん草もおいしいんですよね～
ほうれん草、一時期一袋400円とかしてて
あほか？と思ったんですが
最近グッとお安くなり
今回も５０円で購入してまいりまして・・・
早速作りました
作り方は簡単で
・オリーブ油
・バター
・コンソメ
でちょっと汁気多めの炒め煮にして
最後にパルメザンチーズをかけるだけ
お酒にもごはんにも合いますよ～
いつぞやのゆーさく弁当
・ヤンニョムチキン
・マヨ黄身ゆで卵
・焼きそば
・かぼちゃのサラダ
・ほうれん草クタクタ煮
・サバ乗っけ雑穀米
こんな感じで
ちょいちょいと作り置き入れてます
