こんにちは
料理苦手であまり好きでもないくせに
道具にはこだわる
と言っても普段あまりお料理しないので
いいものを購入しても
よさもあまり分からなかったのですが…
この前母が来て
うちのバッラリーニのフライパン使ったら
料理の仕上りが全然違う！って感動してた
熱伝導がよくて
ムラなく火が通るから均一に仕上がるんだ
そうです。
フッ素加工だと
使い続けるうちに
どうしても出来てしまうキズから
化学物質が食べ物に
付着してしまうけど
その心配もなし！
バッラリーニのフライパン
私は美しいビジュアルにも
惹かれました
少し高めではありますが
エルメスみたいに
職人さんの手作りで
大切に作られてるものを
これからも大切にしたいです