10月21日の土曜日、
第21回&第22回目の
Pomi's kitchen
イタリアンお料理教室をやりました！
新宿四ツ谷のガーデンキッチン御苑イーストにて
ソムリエセレクトの、高級ワインと共にパチリ
レッスンは昼夜、めでたく満席となり
たくさんの方にご参加いただきました
昼と夜、違うメニューをご用意しまして
イタリアン入門レッスンと、
すこし難しい中級者向けレッスン
手作りファルファッレ
有頭えびのトマトクリームソース
コトレッタ ア ラ ミラネーゼ
手作り生パスタの生地
こちらは
高級黒毛和牛のイチボを使った
タリアータ
ベリーフォンダンショコラ
ポルチーニ香るクリームソース
鮪と彩り野菜のタルタル、
タリアータ バルサミコソース
皆さんのお顔はプライバシー配慮のため、隠してしまいましたが
写真から、伝わるでしょうか！？
皆さんすごく笑顔なんですー
また絶対、参加したい
と、熱烈なご声援もいただきました
本当に、今回開催して良かったです
いろいろ反省点もありますし
メニューにも苦しみましたが
お客様に楽しんでいただけて
それが1番、嬉しいことです！
ありがとうございました！
次回は
12月21日の月曜日
メニューをガラリと変えて、開催致します。
平日の開催ですが、ぜひ遊びにきて下さい
何にしようかなっ。。
クリスマスメニューにする予定です