今日の夕飯

大掃除始めようかなぁ～
なんて思って
1日が終わりました

ま、いつもの事だけど

炊飯器で角煮が作れるって
雑誌の記事にあって

古雑誌に夢中になって大掃除出来なかったんだけど(_´Д｀)ノ

ちょうど豚ﾊﾞﾗが
冷凍庫にあったので
チャレンジしてみましたぁ



大根と豚の角煮
あんかけ炒飯
ｻﾗﾀﾞ

でした

結果…
角煮は鍋で作ります

papaが
｢あんかけ炒飯食べたい｣

あんかけ炒飯…

ﾊﾟﾗﾊﾟﾗっと料理本見たけど
見当たらず…

思うままに作ってみた

ごま油で長ネギ炒めて
ﾊﾑ入れて、水､酒､鶏ガラｽｰﾌﾟの素､塩ｺｼｮｳ､卵白いれて､最後に水溶き片栗粉

ぇみ｢どぉあってる｣

papa｢炒飯にあんかけたんだからあってるんじゃん美味いよ｣

papaも正しいあんかけ炒飯分からないようです

何故あんかけ炒飯が食べたいと言ったのかは、謎です(?_?)