柚子と唐辛子を合わせた調味料って
最近よく
目にするようになりました
「ゆずすこ」とか、
買ったことないけど
ちょっと気にはなる…
と思っていたら、
岡山のお土産で
友達からもらっちゃいました
岡山の『紅てんぐ』
か、かわいい
はじめて見たけど
これも、柚子＋唐辛子の調味料です。
どれどれ、どんな香り？
むむっ
これはズバリ
タバスコの香り
辛味と酸味だもんね、
そりゃそうか！
《パスタやピザなどの洋食、
中華、肉料理など脂っこい食事に
適してます》
と書いてあります。
まさに、タバスコですね 笑
かわいい見た目だけど
しっかり辛め
いつものお料理に
少しのせると
味がしまります
使いやすい調味料ですね
↓タバスコ、って書いてありました
居酒屋おかみのmy Pick