ホッキ貝のボイル～

北海道産の活ホッキ貝。

殻から外して洗って内臓とって処理したら、

熱した薄い塩水で軽くしゃぶしゃぶして切ってお皿に。

あまーーーーーーーーーーーーい。うまーーーーーーーーーーい

美味しすぎて泣きました

またすぐ食べたい～