ここしばらくの丼です。
「塩豆腐丼」
細かく切った豚バラ肉とみじん切りにしたキャベツを
塩を少し振って炒めて、
ウエイパーとお水を合わせたものと豆腐を合わせて、
水溶き片栗粉で合わせて完成です。
「ツナマヨ丼」
ツナ缶発見です。錦糸卵を作って
白ご飯の上にたっぷりの錦糸卵、キュウリの細切り、
マヨネーズ・塩・コショウで味付けしたツナマヨを乗せて
ツナマヨ丼の完成です。
「角煮の小丼」
久々に角煮を作ったのですが、
小さいお椀に酢飯、小口ネギ、角煮、うずらの煮卵を乗せました。
酢飯と角煮合う～
さっぱりして小丼に最高です
「豚の角煮 」 「久々の豚の角煮～の角煮丼 」
「イワシ缶丼」
かば焼きのタレのみの炊き込みご飯の上に、
小口ネギ、イワシ缶のイワシを乗せてバーナーで炙りました。