肉みそで作ったふろふき大根とゴボウ煮~ 「肉みそで作ったふろふき大根」 以前作った肉みそをお酒・みりんを煮立ててアルコールをとばしたものの 中に混ぜてタレを作り、梅こぶ茶で1時間ほどことこと煮た 大根の上にかけてふろふき大根を作り1品を 「ゴボウ煮」 最近根菜もなかなかとれていないので ホンダシの素を多めとお酒、少しの醤油・お砂糖でごぼう煮に