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初めて玄米粉を使ったクッキーを作ってみました。
なかしましほさんのスマイルクッキーのレシピを基本に作ったのですが玄米粉が香ばしくて美味しいクッキーが焼けました💦(自画自賛です)

生地がまとまらず水を追加して無理やりまとめた感じなので見た目はよくないですけど

材料を自分で選べるのは手作りならではですね!