スピリチュアルライフコーチの
マミエルです
💕今夜はこれ！茄子のチーズ焼き
またまた、ビールがすすむ〜😆
《レシピ》
茄子+とろけるチーズ+粉チーズ+創味の麺つゆ
+乾燥ニンニク
茄子は身に切り込みを入れておく
フライパンに乾燥ニンニクと油を入れてすぐに
茄子を皮を下にして並べて蓋をして焼く
適当なところで身を下にして蓋をして焼く
身に火が通ったあたりで
余分な油をペーパーで拭き取り、
麺つゆで味付け
ここで一度 火を消して
身を上にし、チーズに2種類をかけて
もう一度蓋をして 弱火でチーズが溶けるまで
焼くだけ！！😉
茄子の身とチーズがとろとろ〜💕
