引っ越してからずっと、パン作りたいって言ってたけど
飽き性だから、もしホームベーカリー買って続かなかったら。。。
飽きても、すぐにポイっと物を手放せる性格じゃないから
使わないのに置いとくだけになるのもイヤだし
特に機械はどんどん新しい型が出てすぐ古くなる。。。
かといってHBなしで、手捏ねとか発酵とかは面倒そうって
中々手が出なくて、もう4年位
こういう状態の時、面倒くささの方が勝ってる場合
どんなにやりたい事でも、今すぐに動けないモタモタ性格。。。
だから去年『蒸しパン
』作ってからは、
こねるとか発酵とかもないし、レンジですぐ出来ちゃうしで
アホみたいに！この蒸しパンばっかり作成
そして先月！付録が『パンの本』だったサンキュ（雑誌）を
たまたまスーパーで見つけて試しに買ってみてからは
こねない＆発酵なしのパンを作りまくり
念願のパン作り楽しい～
粉っぽさがなくなるまでは一応混ぜるんだけど
その混ぜだけで、そのあと捏ねなくて良くて
なんでなんだろ～って不思議
一番最初に作ったのは、マヨコーンパン
お惣菜パン大好きっ
おいしかったし、好評だったんだけど・・・
ちょっと、パンとマフィンの中間みたいな感じっていうか
なんていうか、とってもどっしりな感じ
『もっと軽くて、もっとパンらしいパンを作りたい！』って
食材とか色々ちょっとづつ変えたり工夫してって
ほんのちょっとは近づいてきたかも