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豚の軟骨甘酢煮とでも言うのでしょうか?

福山にあるシンリーと言う中華料理店のメニューです

軟骨独特のコリコリとした歯ごたえと、甘酢っぱい味付けが

ビールにとっても合うんですよね~

娘が成人式の為帰省して

運転手は確保出来たところで

私は安心してビールをいただきましたm(__)m