毎週木曜日にしている手帳作成の集まりも今日が今年最終日。
せっかくだからご馳走を食べようよ、ということで、市場近くに勤めている人にアラと牡蠣を見繕ってもらい、
アラ鍋をすることになりました。
準備のときにびっくりしたのはアラが魚の名前だったと言うこと。
私は魚の身じゃない部分の鍋だと思っていたのですが、長崎でアラというと、クエのことをさすようです。
クエってどんな味？？捌いていたのを見ると白身だということは分かったのですが・・・
そして、アラと一緒に入れる野菜は私が帰省前に食べ切れなかったものだけ。
鍋に必要なねぎとか豆腐とかはなく、豆腐は必須と言うことで急遽買出しに。
そんな行き当たりばったりの忘年会でしたが、おいしく食べられました。
鍋、必死で食べていたので写真はありません。。。
鍋のあとはデザート。私はマクロビ仕様のケーキを持って行きました。
「あまくておいしい！砂糖を使わないケーキと焼き菓子」を見ていたら、ブッシュドノエルがあったので、これだ！と思って昨日作ったのですが、
分量が多くて、生地が厚くなってしまい、ロールできず、切ってクリームを塗って、その上に生地を載せて・・・
と組み立てることしかできませんでした。おまけに練ってしまったようで口当たりがねっちょり。。。
でも、一人で消費するとなるとかなり時間がかかってしまうので、みんなに毒味してもらうことにしました。
食感を変えるために厚さを半分にしてクリームサンド重ねにし、冷凍庫へ。
クリームにパンチをきかせるために二ヶ月仕込みのミンスミート（もちろんマクロビ仕様）を刻んで混ぜて、
食べるときにかけてもらうことにしました。
それがこちら
見た目、ちょっとはマシかな。。。
そして！なんとみんな味はいいと言ってくれました。ネッチョリしてるでしょ、と言ったら、それが普通のケーキでは味わえない食感でおいしい、と。
・・・自分がダメだと思っても持っていくもんですね。
一人で消費しなくてよかった！
今日集まった人たちは着物好きなので、久しぶりに着物を着ました。
祖母の紬にカトレアとキラキララインの刺繍がある青い帯。
帯締めは黄緑、帯揚げはインドネシア土産の緑地に赤と黄色のチェックのスカーフ。
帯締めが太かったので前のカトレアがきれいに見えませんでした。失敗。
そして！今日の見所（笑）は半襟。
中学校のときのプレゼント交換会でもらった大判のハンカチ（お弁当包み？）を柄の出方を考えてつけました。
抜いたところからちらっと見える（ハズ）のメリークリスマス・・・気づいてくれた人はいたのかな？？