材料(2人分)
ししゃも6尾、にんにく1かけ、オリーブ油・こしょう適量、白ワイン大さじ3
作り方
1.にんにくをみじん切りにし、オリーブ油を引いたフライパンで中火で炒めます。
2.ししゃもを入れて、焼き色がついたら弱火にします。白ワインを加え、ふたをして2分おきます。
3.火が通ったらこしょうで味を調えてできあがりです。
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材料（長さ15cm、2本分）
薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖15g、塩ひとつまみ、バター20g、プレーンヨーグルト60g、打ち粉適量、小さめのバナナ2本、卵黄または牛乳適量
作り方
1.薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をボウルに入れ、ふるいにかけます。バターを加えて指先で粉となじませます。
2.プレーンヨーグルトを加え、ゴムべらでしっかり混ぜます。打ち粉をした台に取り出してまとめ、ラップをして冷蔵庫で1時間休ませます。
3.生地と取り出し、2つに分けます。打ち粉をした台に生地を載せ、打ち粉をしためん棒で長くのばします。長さを変えずに幅を三つ折りにして棒状にし、とじ目を指でつまんでしっかりなじませます。打ち粉を手につけながら、約50cmの長さになるまで、生地を台の上で転がして伸ばします。オーブンを200度に予熱します。
4.バナナの皮をむき、バナナの端から端まで少し間をあけながら生地を巻きつけます。これを2本作ります。
5.クッキングシートを敷いた天板に載せ、表面に卵黄か牛乳をはけで塗り、200度のオーブンで15～20分焼いてできあがりです。
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材料（1シート分）
牛乳100cc、砂糖40g、バターまたはマーガリン・サラダ油各5g
作り方
1.耐熱容器に全ての材料を入れ、レンジで7分加熱します。
2.よく混ぜて3分加熱し、その後混ぜながら1分ずつ加熱します。
3.様子を見て水分がなくなったら、バットにクッキングシートを敷いて、流します。
4.冷凍庫で冷やして固まったら食べやすい大きさにカットしてできあがりです。（できたてはやわらかめです）
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