鶏肉とゴボウの
炊き込みごはん
＝メインこれは！
美味しすぎる
と彼が大絶賛
自分なりの工夫点
①お水の量をいつもより多めにしてごはんを炊いた
②人参一本、油揚げを刻んだものを炊飯器に入れた。
(人参が甘い！ごはんは1,25合なのでかさましにも
味付けはだしの素を少し)④ごはんを炊く前に、
具になるゴボウと鶏もも肉をフライパンで焼き、
砂糖２：醤油２と酒少しで煮詰める。
八割の鶏肉と少しのゴボウを取り除く。
フライパンに残った汁とゴボウと少しの鶏を炊飯器に入れて炊く
⑤炊けたら、だしの素と塩で味を調節して茶碗に盛る。
⑥最後に、
レンジで温めなおした鶏肉とゴボウを好きなだけのせる
(味がしっかり付いていて、ジューシーな鶏肉がめちゃうまです)お店の釜飯みたいでした
他には、
茄子の甘辛煮
小松菜と油揚げの煮浸し
お味噌汁
おつけもの
玉子焼き
(彼と半分こ)でした…(^▽^)
ごはんは
彼の少し大きめ茶碗二杯分、私の小さめ茶碗二杯分でなくなりました(;´д｀)
炊き込みごはんにすると、いつも中途半端に余るから少なめに炊いたら、今回は取り合いになりました…
