ご近所で春蘭をいただきました。
最近は管理が大変なので、鉢を増やさないように気をつけていますが、香りがあったのと、花茶にするのよ、という言葉にひかれ、いただいちゃいました。
いろいろ調べてみました。
花は茹でて酢の物に。
塩漬けにして、お茶に。蘭茶とも言う。
咲き始めに芳香を放つものがあるが、おおむね香りはしないか、弱い。（頂いたものは香りはありました）
日本春蘭と中国春蘭があるが、中国春蘭は香りを愛でる。
中国春蘭は淡い緑色で紫色のスジが入る。
もうほとんど、花は終わりですが、来年は是非、塩漬けのお茶を作ってみたいものです。
それとも、モイストポプリができるでしょうか。