こんなに猛暑が続くと庭のハーブも必死でがんばっているようにみえます。人もハーブもちょっと一息つきたいなぁー
そんな中でも、朝のヒソップの涼しげな色にホッ！
ヒソップ
学名 Ｈｙｓｓｏｐｕｓ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ
（ヒソップス オフィキナリス）
和名 ヤナギハッカ
花は青のほかにピンク系、白系もある。
抗菌性のハーブでお茶にしたものをのど、気管支炎に。また消化不良、食欲不振にも使われていた。
属名のヒソップはヘブライ語の「ezob」（聖なるハーブ）に由来している。清めの儀式に使われた。
うちではあまり出番はなく、花を楽しんでいるだけです。