レディースベッドストローの花が咲いています。
学名 ガリウム ウェルム
科名 アカネ科
畑を借りていたときは、大きく広がり、花も７～８０㎝位伸びて
いましたが、今はちっちゃなプランターに押し込められてお気
の毒に・・・それでも花を咲かせてくれます。
これは花が咲いたころに、刈り取って乾燥させると甘さのある
干し草の香りになります。
乾燥させることで香りが強くなります。
昔は名前のようにベッドの詰め物にしたのでしょう。
葉から黄色の色素が採れて、チーズやバターの着色に使わ
れたり、染料にします。
足浴、手浴に使うと疲労回復とのことです。