前回、サクラ葉がクマリンの香りがすることを書きましたが、
続きです。サクラ葉は塩漬けにすることで、クマリンの香りが
でてきます。そういえばハーブの中にもクマリンを含むものが
あります。生ではやはり感じられないのですが、乾燥すること
でクマリンができます。
・ スィー・トジョーパイ（藤袴）
・ スィート・ウッドラフ（車葉草）
・ バニラグラス
・ メリロート
・ トンカビーンズ
クマリンの香りにはリラックス効果があるそうで、やったことは
ありませんが、干し草の中にもクマリンがあるそうで、干し草
の上に寝転んで、ウトウト・・・というのもリラックス効果でしょ
うか？