21時、深い甘さの夜。
一日が終わるころ。
部屋が少し静かになる時間。
グラスに氷をひとつ落とす。
今夜の一杯は
マッカラン 12年 シェリーオーク。
グラスに近づくと、
ドライフルーツのような甘い香り。
レーズン、オレンジピール、
そしてシェリー樽の深いコク。
ロックにすると、
最初はしっかりした甘み。
そこからゆっくり、柔らかく広がっていく。
軽いウイスキーもいいけれど、
こういう重みのある一杯は
夜の終わりにちょうどいい。
慌ただしかった一日も、
グラスを傾けるたびに少しずつ遠ざかる。
21時自分時間。
今日を締めくくる、
静かな一杯。
