何か、玄米に毒性があるとかどうとか考えている人居るみたいですね。
とりわけ、アブシシン酸が問題視されているそうです。
あのー、それって…
何か根拠有るんですか？
厚生労働省のPDFを見てみましょう。
PDF：アブシシン酸
これによりますと以下の通り。
食品を経由したばく露により問題となる毒性所見は認められなかったとの事です。
更に、農作物中のアブシシン酸濃度を見てみると、様々な農作物に広く含まれている事が分かります。
マヌカハニーに至ってはアブシシン酸の宝庫なのに、主に言われているマヌカハニーのデメリットは糖分濃度なんですよね。
と言う訳でね、皆さんはきちんと情報を精査して下さいね。