先日、お友達に習った大分のソウルフード『りゅうきゅう』を作りました☆
これ、とっても美味しくって、働く主婦の見方ね！
いわゆる漬けとも違って、しょうがとにんにくも入ってるんです
旬の鯵がサクで売っていたので、鯵とぶり。
美味しかったです
大根サラダと蓮根と枝豆の柚子胡椒金平
この角鉢は、日比野寿美子さんのもの。
チョイスさんで購入しました
このくらいの角鉢ってなかなかないので、本当に大活躍しています！
ちらし寿司や、サラダ、肉じゃがにもぴったりです
ごちそうさまでした♪
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